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橘子皮竟然可做成五道菜 [复制链接]

管理员

快乐天使!

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楼主
发表于 2006-4-11 17:56:04 |只看该作者 |正序浏览

眼下正是橘子上市的时节。人们吃完橘子后,大多把皮扔掉了,实在可惜。其实,橘皮是一味中药,叫"陈皮",性温,味辛,有理气化痰、燥湿的功效,制成各种各样的美味佳肴,不仅可以增加食欲,还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。下面几种做法不妨一试。

  橘皮粥:在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。

  

  橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。

  

  橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。

  

  橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。

  

  橘皮菜:吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。

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新手上路

雪儿飘飘

Rank: 1

6#
发表于 2006-4-12 15:28:30 |只看该作者
[em21][em21][em21]
我是一片雪花 飘 啊 飘

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5#
发表于 2006-4-12 12:37:13 |只看该作者

我还是喜欢吃九制陈皮。。。。。。

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管理员

快乐天使!

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地板
发表于 2006-4-12 08:30:28 |只看该作者
估计你是吃饱了撑着没地消化啦

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板凳
发表于 2006-4-11 19:39:08 |只看该作者

很长时间没有看见我了吧~~~呵呵~~谢谢你去帮我发帖~~

感动~~小艾~~你真好~~

将来我找媳妇就找你这样的~~~呵呵~~

上面的言语纯属虚构~~~本人不负任何得罪人的责任~~呵呵~~

新管理员上任呀~~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~恭喜~

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无处不自信,无处不快乐的人就是我! QQ:307714256 /373515992 E-mail:xieziyong123@163.com

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沙发
发表于 2006-4-11 18:37:32 |只看该作者

哈哈,你都成了橘皮美妹了

[em21]
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